ダイエット リバウンド しない

毎日お昼はファストフードやコンビニ弁当ですますことが多かったのですが、この食事も太る原因だったようです。

酵素は体内の毒素を排出する働きがあるようで、痩せて肌もきれいになるようです。 料理の勉強にもなるので、酵素食弁当にチャレンジすることにしました。

☆酵素の必要性

年々痩せにくくなるのは、体内酵素が減っていくからだそうです。 酵素が不足すると、肥満の原因になるだけでなく体全体が不調になります。

酵素の体内での生産能力は年齢とともに衰えていくので、意識して摂取する必要があるようです。

☆発酵食品や生野菜から酵素を摂取

納豆や味噌、醤油、酢や、ぬか漬け、キムチ、チーズやヨーグルトなどが発酵食品です。 また、生野菜も酵素を多く含むようです。

しかし、お弁当に納豆を持って行くわけにもいきませんし、ぬか漬けやキムチもニオイそうです。 そこで、こんなお弁当を作ってみました。

・発酵調味料の味噌を使って豚肉としめじをオリーブオイルで炒め、人参を千切りにしてキンピラにしゴマであえ、ブロッコリーを電子レンジにかけて添えました。

梅干し入りのおにぎりに、のりを巻いて完成です。 昔ながらのお弁当が実は酵素食弁当だったことに気付きました。

野菜から酵素を効果的に摂取するには、生でそのまま食べるよりもすりおろして食べると酵素が数倍アップするようです。

お弁当には不向きですが、家で野菜をすり下ろしてドレッシングにしてサラダなどにかけて食べたいです。

大根おろしが体に良いとは知っていましたが、酵素不足を解消するカギは昔ながらの日本食にあるようです。 酵素食弁当をとりいれて、「料理上手と痩せ体質」の一石二鳥を目指したいと思います。

ダイエットは孤独な自分との闘いです。意思が強くて目的がハッキリしていれば続きますが、あいまいな目標では直ぐに挫折します。

人間は弱い動物ですよね。私もそうなのですが。それを防止する方法があります。仲間と一緒にダイエットをするのです。そうすれば成功率が高くなります。

人間、やはり他人には負けたくないし、プライドもありますから挫折しません。

◆目標と写真を共有する

私のダイエットは３人で行いました。最初に目標値をお互いに確認しました。私の目標は半年で６キロ、華子さん（仮名）は半年で１０キロ、俊男さん（仮名）は半年で３キロ。

ダイエットを始める前に写真撮影をします。前からと横から、各自２枚の写真を取り「ビフォー写真」としました。体重や体脂肪率などの数字も大切なのですが、最後はやはり「見栄え」なのです。

◆写真撮影は１ケ月単位で行った

写真は同じ場所で、同じ服を着て取るのがポイントなのです。お腹の凹み具合や、顔の状態が良く分かるようにします。３人で同じスポーツジム（市営の費用がかからないジム）に通います。

１週間に２回、ジムにあるマシンを有効活用しましたが、消費カロリーを減らす苦労を実感しました。

◆ダイエットは全員７５％程度成功する

仕事が忙しくなりジム通いは２ケ月で挫折。食事と日常運動（寝る前の５分間ストレッチ）を継続して半年。私は４キロ、華子さんは８キロ、俊男さんは３キロの減量に成功しました。

ジムは挫折しましたが、食事制限と写真撮影、励まし合いが効果を発揮しましたよ。

私のダイエットノウハウを知りたたいと、知り合いの女性が訪ねてきました。アドバイスを１００％聞くという条件ならば、ノウハウを伝授しても良いよと言う事でダイエットを開始しました。

◆女性の目的と目標を聞く

女性はアラフォー。若くはないです。仕事の関係で今の体形（１５０センチ、７５キロ）、ハッキリ言って「デブ」をスリムにしたい、半年で１０キロの減量と言う目標を立てました。

この体型で彼氏は当然いないようです。彼女は、お金持ちの家庭に生まれ、苦労なしで食欲旺盛、見難い体型になりました。辛抱する事が出来ませんので「甘い物」大好きです。

◆食事、間食を全て写真に撮り、LINEで送る約束をする

３食と、間食、飲み物を全て私に知らせるという事を始めました。食事のアドバイスは当然しています。

タンパク質と季節の野菜、果物を食べる事。食事は自分で料理する事を約束させる。車は使わないで「徒歩」での移動も条件としました。

◆情報を隠し、約束を破る！ダイエットは失敗！

１ケ月、２キロのダイエットはしんどいですが不可能ではありません。アドバイス通りダイエットをやれば目標を達成する「プログラム」なのですが、２ケ月しても体重は全く変化ありません。

問い詰めると約束違反と嘘が発覚。間食にケーキ、飲み物にビールを頻繁に取っていたにもかかわらず、報告なし。

料理も母親の料理を食べていたようで、油ものの写真はカットして私に送っていた。私の計画より毎日、２００〜３００キロカロリー多く摂取していました。

７２００キロカロリーで１キロに相当しますから、痩せないはずですよね！